Guide du Routard : Paris 2004 PDF

Guide du Routard : Paris 2004 PDF ce bandeau n’est plus pertinent, retirez-le. En pratique : Quelles sources sont attendues ? Couverture du Guide Michelin de 1929. Michelin, qui en est toujours l’éditeur et le revendique en ornant sa couverture du célèbre Bibendum.


Il est souvent complémentaire pour les touristes, au Guide vert Michelin décrivant les principales visites et curiosités régionales intéressantes, ainsi que des cartes Michelin des routes et d’orientation, s’adjoignant elles-mêmes depuis quelques années au GPS. L’ensemble, constitué par les cartes Michelin, le Guide vert touristique et le Guide rouge, peut se juxtaposer facilement, étant pratique à ranger grâce à leur format identique allongé en hauteur. Chaque année, ses réalisateurs décernent les  étoiles Michelin   qui récompensent les meilleures enseignes. Le premier guide Michelin est créé en 1900 par André Michelin et son frère Édouard. Jusqu’en 1908, le guide comporte des réclames, les annonces d’hôtels et de mécaniciens.

La suppression des publicités est solennellement annoncée :   tout comme la femme de César, Bibendum ne doit pas être soupçonné. Dès la fin de la Première Guerre mondiale, l’automobile va permettre de développer une nouvelle forme de  gastronomie du voyageur . La RN7, qui permet de descendre sur la Côte d’Azur ou remonter vers le nord de l’Europe, va drainer un tourisme de luxe à partir des trois plus grandes métropoles françaises Paris, Lyon, Marseille. En contrepartie, les restaurants apparaissent, les informations étant fournies par les clients de Michelin et par les premiers inspecteurs anonymes.