De la Chine PDF

Truffes de Chine, truffes de la discorde. Un risque de dissémination des truffes de Chine en Europe ? La truffe de Chine est moins chère que les truffes traditionnelles. Un marché important se développe en ce moment de la Chine PDF France.


Henry Kissinger raconte deux mille ans d’histoire de la Chine, qu’il connaît intimement. Quelle vision du monde et de l’Occident ont les Chinois ? Comment envisager nos relations avec ce géant du siècle à venir ? 
L’ancien secrétaire d’État fait d’abord œuvre d’historien. Il explique sur quels fondements s’est bâti l’Empire du Milieu : nul autre pays ne peut se vanter d’avoir connu une civilisation ininterrompue aussi longue, ni d’entretenir un lien aussi intime avec ses principes classiques de stratégie et d’art politique. 
C’est ensuite une histoire dont il a été un acteur essentiel que Kissinger retrace : celle des relations houleuses entre les États-Unis et la Chine, de la guerre de Corée au voyage de Richard Nixon à Pékin en 1972, jusqu’aux conséquences internationales des événements de la place Tiananmen 1989. 
Nourri d’anecdotes de première main et d’archives inédites, cet ouvrage magistral invite le lecteur dans les coulisses de la vie diplomatique du dernier demi-siècle et donne à comprendre les enjeux de demain.

Henry Kissinger a été conseiller à la Sécurité nationale, puis secrétaire d’État sous Richard Nixon et Gerald Ford. Il a également conseillé de nombreux autres présidents américains en matière de politique étrangère. Il a été lauréat du prix Nobel de la paix en 1973.

Traduit de l’anglais (États-Unis) par Odile Demange et Marie-France de Paloméra.

« Un ouvrage fascinant […] ; un portrait de la Chine fondé sur la connaissance intime et directe qu’a eue Henry Kissinger de plusieurs générations de leaders chinois. » Michiko Katutani, The New York Times

« Kissinger reste le plus grand auteur de mémoires de tous les secrétaires d’État et même les présidents de la période moderne. » James Mann, Slate.com « Une fascinante analyse des rencontres de Kissinger avec les leaders chinois. » Jon Halliday, The Telegraph

« Il y a quelque chose de formidable à s’entendre raconter l’histoire par quelqu’un qui y a assisté tout du long. » Jeffrey Wasserstrom, Time magazine

Si les consommateurs sont avertis qu’ils achètent bien de la truffe de Chine et que l’étiquetage est respecté s’est déjà un grand pas. Il y a pourtant un aspect qui est rarement évoqué sur lequel je veux attirer l’attention. Chef Simon est un site de gastronomie devenu célèbre sur le net. Le célèbre site de Chef Simon qui propose des recettes et méthodes intéressantes pour les cuisiniers amateurs. D’accord avec lui quand il dit qu’il faut rester curieux et utiliser cette truffe avec transparence et honnêteté.